纯粮酒主要采用天然粮食作为原料，生产酿造过程中完全不添加任何添加剂产品，具有天然、安全特点，口感浓香，入口醇厚，锰、铅、甲醇含量极低，对人体几乎没有任何伤害。抚顺纯粮酒主要风格特点主要取决于制曲技术、酿造技术、老窖泥技术、勾兑技术。
纯粮酒酿造原料：
1、纯粮酒主要原料：我公司选用优质高粱、大米、糯米、玉米以及小麦作为主要酿酒原料，有明确要求：颗粒饱满、杂质少、无霉变、完全干燥、同时经过严格分级去除杂质（高粱粉碎为4-6瓣、玉米颗粒大小不超过0.2mm、糯米和大米粉碎成2-4瓣、小麦需破皮处理）
2、纯粮酒辅助原料：主要为稻壳，要求新鲜干燥、不含霉味、颜色金黄色。以此调节酒醅中淀粉浓度，冲淡酸度，使酒醅就有一定疏松度，更利于发酵
3、酿酒用水：水质清澈透明，口感微甜爽口
